nota tecnica xx
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ENSAYOS INTERNACIONALES DEMUESTRAN EXCELENTES RESULTADOS DE ENGORDE DE NOVILLOS DE LA RAZA SUECA ROJA Y SUS CRUZAS.
ENGORDE de los machos SRB.
En Suecia no se utiliza el sistema de engorde en feedlots debido a al muy alto valor y escasez de granos.
Los novillos se crían a base de fibra ( paja de avena y algo de heno con muy poco grano durante el invierno), razón por la cual esta raza es especialmente buena convertidora de forraje.
En el índice Sueco NTM ( Nordic Total Merit o Indice de Merito Total Nórdico ) los toros son evaluados por la tasa de crecimiento de sus crías machos, ( “Ganancia Diaria” - valor que también incluye una evaluación de la calidad de la res en el gancho.)
De Sudafrica hay resultados en ensayos oficiales comparativos de crecimiento de toros jóvenes de varias razas, incluso razas de carne, donde los machos Sueca Roja se destacaron con engordes diarias de entre 1 – 1,2 kg.
Las fotos son de un feedlot de SRB y sus cruzas en Argentina. Los animales son vendidos y sacrificados localmente y la carne ya se ha hecho famosa en la zona por su excelente calidad.
